Jelajah Gizi Bogor 2019, Aksi Kita Menentukan Masa Depan
Kamis, 24 Oktober 2019
Jelajah Gizi Bogor 2019, Aksi Kita Menentukan Masa Depan
Foto dokumentasi Dadang Triippo |
Sejujurnya sempat maju mundur ikut seleksi Jelajah
Gizi 2019 ini karena destinasinya kota
Bogor, yang secara geografis tidak jauh dari tepat saya tinggal di kab. Bogor.
Ehm seru ga ya? Lagipula kuliner Bogor rasanya udah nyoba semua dech secara
pernah beberapa kali main ke kota Bogor .
Ehm tapi kan ini beda, selain kuliner pasti ada
misi lain, dengan teman – teman berbeda pula (yang kebanyakan belum saya
kenal), pastinya jadi pengalaman baru. Jadilah mulai post foto di tanggal 10
pas deadline, eh ternyata diperpanjang sampai tanggal 12. Alhamdulillah sempat
posting 3 foto untuk seleksi ini.
Daannnn…ternyata walaupun di Bogor, keseruan,
petualangan dan inspirasinya diluar ekspektasi. Penasaran seperti apa? Yuk lanjut baca blog
post ini.
Tentang Jelajah Gizi
Sebelum ngebahas keseruan dan beragam kisah
inspiratif Jelajah Gizi Bogor 2019, saya mau menjelaskan tentang apa itu
Jelajah Gizi dan tujuan dari Jelajah Gizi yang diadakan sejak tahun 2012. Jelajah Gizi adalah kegiatan tahunan yang digagas dan diselenggarakan Nutricia
– Sarihusada (grup Danone) yang mengajak Blogger, jurnalis dan pegiat media
sosial untuk mengulik makanan lokal beserta sejarahnya, mengulas gizi dan
pangan lokal sehingga mereka dapat menyebarkan informasi terkait potensi pangan
lokal ke masyarakat luas.
Tahun ini Jelajah Gizi yang ke – 7,
setelah sebelumnya menjelajah berbagai daerah di Indonesia seperti Gunung Kidul
(Jawa Tengah), Kepulauan Seribu (DKI Jakarta), Denpasar (Bali), Menado
(Sulawesi Utara), Malang (Jawa Timur) dan Semarang (Jawa Tengah).
Aneka Olahan Buah Pala, Oleh - Oleh Khas Kota Bogor
Rabu, 23 Oktober 2019
Aneka Olahan Buah Pala, oleh - oleh khas kota Bogor buatan Kelompok Wanita Tani kampung Buntar Muarasari
Bogor.
Jelajah Gizi hari kedua kami
mengunjungi Kelompok Wanita Tani kampung Buntar Muarasari Bogor. Sesuai tema Jelajah Gizi hari ke-2 yaitu melihat langsung proses pengolahan pangan. Kelompok
Wanita Tani di sini mengolah buah pala menjadi beragam makanan dan minuman sebagai
oleh – oleh khas kota Bogor dengan merk Mysari.
Keseruan Jelajah Gizi Bogor 2019 secara lengkap bisa baca di Jelajah Gizi Bogor 2019, Aksi Kita Menentukan Masa Depan
Keseruan Jelajah Gizi Bogor 2019 secara lengkap bisa baca di Jelajah Gizi Bogor 2019, Aksi Kita Menentukan Masa Depan
Foto dokumentasi Dadang Trippo |
Beberapa produk olahan pala KWT
kampung Buntar Muarasari adalah permen pala, sirup pala, minuman pala dan
manisan pala basah.
Peserta Jelajah Gizi diajak melihat langsung proses pembuatan permen pala.
Peserta Jelajah Gizi diajak melihat langsung proses pembuatan permen pala.
Membuat permen pala Foto dokumentasi pribadi/rinasusanti |
Pada kunjungan ini Prof Ahmad
Sulaeman, pakar gizi dan keamanan pangan IPB, yang menjadi narasumber selama Jelajah Gizi berlangsung, memaparkan Indonesia adalah menyumbang
60% kebutuhan pala dunia, dua kota di Jawa Barat pengekspor biji pala adalah
Bogor dan Sukabumi. Minyak dari biji pala digunakan untuk berbagai macam
campuran dari parfum hingga minuman. Itu sebabnya biji pala dihargai cukup
tinggi dan diekspor. Daging buah pala mengandung banyak serat dan dapat mengobati Insomnia, lanjut Prof. Ahmad.
Empat Kuliner Legendaris kota Bogor
Senin, 21 Oktober 2019
Jelajah Gizi Bogor 2019; Empat Kuliner Legendaris kota Bogor
Empat kuliner legendaris kota Bogor ini harus teman - teman coba jika berkunjung ke Bogor
Foto dokumentasi Dadang Tri Ippo |
Jalan – jalan ke suatu daerah rasanya belum
afdol kalau tidak mencicipi kuliner khasnya. Walaupun mungkin makanan sejenis
ada di kampung halaman tapi pasti ada satu hal yang membedakannya, yaitu
citarasa. Citarasa ini menjadi unik karena makanan dengan nama sama di daerah
berbeda, menggunakan racikan bumbu yang berbeda atau ada beberapa dari campuran makanan itu yang berbeda.
Tentang keseruan Jelajah Gizi Bogor secara lengkap teman – teman bisa baca di Jelajah Gizi Bogor 2019, Aksi Kita Menentukan Masa Depan
Contohnya Soto. Banyak daerah di Indonesia
memiliki masakan bernama soto, tapi soto bandung jelas berbeda dengan soto
betawi, berbeda jauh dengan soto mie bogor, beda banget dengan soto (coto) makasar,
beda juga dengan soto lamongan. Di Bogor ada dua jenis soto yang terkenal yaitu soto mie dan soto kuning.
Jadi gak berlebihan kalau dibilang
Indonesia ini sangat kaya dengan keanekaragaman, bukan hanya budaya juga
citarasa dalam masakan.
Liburan Kemanapun jadi Gampang dengan Traveloka Experience
Minggu, 13 Oktober 2019
Liburan kemanapun jadi gampang dengan Traveloka
Experience.
Mau liburan kemana? Liburan ga harus nunggu
musim liburan panjang sekolah anak – anak lho, apalagi kalau liburannya dalam
kota, atau ke luar kota yang deket – deket, bisa saat weekend. Terlebih sekarang ada aplikasi Traveloka yang membuat liburan makin mudah dan praktis, dari booking penginapan, pesan tiket tempat wisata dsb.
Berangkattt.... |
Takaran Mengonsumsi Air Putih Hangat yang Tepat Bagi Penderita Ginjal Kronis
Selasa, 08 Oktober 2019
Mengonsumsi air putih apalagi dalam kondisi hangat
sangatlah dianjurkan oleh para tabib zaman dahulu. Berdasarkan penelitian para
ahli, ada banyak manfaat mengonsumsi air hangat yang akan dirasakan oleh setiap manusia, seperti
menurunkan berat badan, meringankan hidung tersumbat, mengobati sembelit,
meredakan stres, dan nyeri saat menstruasi.
Raja Ampat Destinasi Wisata Favorit
Julukan
‘surga bawah laut’ memang patut diberikan kepada Raja
Ampat sebagai destinasi wisata favorite
para penyelam dunia. Bagaimana tidak? Dengan perairan yang begitu jernih,
kekayaan hayati yang luar biasa, dibarengi oleh budaya lokal masyarakat yang
masih kental membuat siapapun akan berdecak kagum. Wisata Raja Ampat tidak
hanya menjadi kebanggaan Indonesia, melainkan juga menjadi destinasi impian
para wisatawan mancanegara.
Terdiri
dari gugusan 1.500 pulau besar dan kecil, rasanya belum sah apabila kita tidak
menyempatkan diri untuk bereksplorasi di beberapa pulau yang ada disana ketika
tengah berkunjung ke Raja Ampat. Meskipun biaya akomodasi menuju Raja Ampat
tergolong mahal dan jangka waktu perjalanan yang cukup panjang, tentunya semua
itu akan segera terbayarkan setibanya anda disana.
Memasak menjadi Praktis dengan Happycall Titanium Double Pan
Kamis, 03 Oktober 2019
Happycall Titanium Double Pan Asli
Mulai menikmati masak memasak, mencoba pratik
beragam resep sejak menikah dengan pertimbangan lebih hemat, kebersihan
terjamin dan sehat. Walaupun menikmati masak, masakan yang sering dipraktikan
yang praktis, simple dan tidak memerlukan waktu banyak. Selain karena tidak ada
yang bantu – bantu alias art, saya termasuk bu Ibu yang banyak maunya dan sok
sibuk. Mau tetap ngeblog, mau motret hasil masakan untuk konten blog dan Ig,
mau menjahit, mau berkebun.
Happycall terbaru berwarna coklat |
Salah satu peralatan memasak yang ingin saya
miliki agar proses memasak apapun jadi praktis, simple dan enak adalah Happycall. Inget banget waktu
pertama kali Happycall booming di Indonesia, beberapa tahun lalu, yang penawarannya di televisi dibarengi demo
masak. Happycall tidak hanya bisa untuk menumis dan menggoreng, juga memanggang
beragam lauk, membuat kue (cake dan martabak). Impian banget deh punya Happycall.
Hari sabtu kemarin (28 September 2019) Happycall
mengadakan demo memasak sekaligus launcing Happycall di Indonesia pada acara 1 tahun Anniversary Komunitas Sahabat Ibu
Pintar (SIP) di Lippo Mall Kemang.
Launching Happycall di acara 1 tahun Sahabat Ibu Pintar |
Mungkin teman – teman ada yang bertanya, kok
lauching Happycall, bukannya Happycall sudah ada sejak dulu? Ternyata sejak tahun 2017 hingga pertengahan
2019 Happycall tidak beredar di Indonesia. saya pun baru ngeh, pantesan udah
jarang lihat penawarannya di home
shopping di televisi.
Langganan:
Postingan (Atom)