fun and healt |
Beruntung tinggal di negara
tropis yang kaya beragam buah dengan
harga terjangkau pula. Bahkan bisa beli sepotong. Iya saya selalu membeli semangka
yang ukurannya besar sepotong karena walaupun di simpan di kulkas cepat basi
dan anak-anak biasanya gak mau makan buah yang sama berhari-hari.
Hasilnya terasa setelah saya
praktikkan selama beberapa minggu, si bungsu kini jarang gatal dan sampai saat
ini *semoga seterusnya* tidak ada lagi keluhan di kulit yang mengharuskan
periksa ke dokter kulit. Sejak itu saya terbiasa menyediakan buah-buahan di
rumah setiap hari.
Jadi inilah cerita saya selama 7
hari mengkonsumsi buah bersama keluarga. Yap, bersama keluarga karena rasanya
tidak mungkin ya saya makan buah-buahan sendiri terus anak-anak dan bapaknya enggak,
kalaupun mereka tidak mau, saya harus berusaha agar mereka mau mencoba makan
dong, demi kesehatan.
Hari pertama untuk tulang kuat
Acara makan buah tidak selalu
mulus, apalagi jika buahnya kurang mereka minati atau kurang familiar alias
jarang saya beli. Kenapa sih harus makan buah ini? Aku gak suka! Aku suka buah
A! Pastinya bukan hanya saya, Mama yang mengalami pertanyaan dan penolakan
itu dari anak-anak. Hal yang sangat
wajar karena rasa ingin tahu dan egonya sedang tumbuh. Saya menyiasati dengan cara memberi
penjelasan singkat dan sederhana manfaat setiap buah yang akan di konsumsi dan
menyajikannya dengan menarik agar tak bosan.
Pisang cavendish keju susu
Resep untuk satu porsi : satu
pisang cavendish di potong – potong, taburi keju parut sesuai selera dan
sedikit susu kental manis.
cavendish keju susu |
Pisang mengandung zat prebiotik
yaitu fructooligosaccharide. Prebiotik ini mempermudah tubuh menyerap nutrisi.
Artinya pisang membantu tubuh menyerap kalsium sehingga menjadikan tulang kuat.
Kandungan potasium dalam pisang juga mencegah hilangnya potasium, artinya
memperkecil resiko osteoporosis.
“Kalau ingin larinya atau gowes
sepedanya kencang, harus makan pisang dong.”
“Jadi kalau makan pisang, Dede
bisa juara lari, Ma?”
“Iya kalau di tambah latihan
lari.”
“Osteoporosis apa sih, Ma?” Tanya Kaka.
“Osteoporesis itu tulangnya
keropos jadi mudah patah, rasanya sakit.”
Tak terasa di sambi ngobrol habis
masing-masing satu pisang.
Hari kedua untuk kulit sehat dan
lembab
“Masih inget kata dokter kan,
biar gatalnya sembuh harus banyak makan buah semangka dan pepaya.”
“Kenapa semangka dan pepaya?”
“Karena banyak mengandung air
jadi kulit kita tidak kering. Kulit kering membuat mudah gatal.”
Selain di potong lalu di makan,
penyajian semangka dijadikan sup. Caranya potong semangka kecil-kecil,
tambahkan air kelapa muda dan sedikit susu kental manis. Jika tidak ada air kelapa muda
cukup air biasa.
sup semangka |
Hari ketiga, Vitamin C untuk
daya tahan tubuh
Cuaca mulai menunjukkan gelagat
tidak konstan, siang panas sore mendung. Mendung belum tentu hujan. Tapi cuaca
cerah malamnya bisa hujan dengan deras.
Hari-hari berikutnya kembali panas. Itu yang saya rasakan di ciputat
seminggu terakhir ini. Semoga tanda musim hujan segera datang.
Perubahan cuaca dari panas ke
dingin atau sebaliknya, biasanya membuat daya tahan tubuh melemah. Penyakit yang biasanya timbul flu,
batuk pilek. Salah satu fungsi vitamin C adalah untuk daya tahan tubuh. Buah
yang mengandung vitamin C identik dengan rasa asam (walaupun tidak semuanya)
karena rasa dari Vitamin C itu sendiri memang asam, nama ilmiahnya sendiri asam
ascorbat.
Anak-anak sama seperti Abinya
kurang suka buah-buahan berasa asam manis. Menurut saya mereka sebaiknya suka
beragam rasa buah, agar kebutuhan mineral dan vitamin mineral terpenuhi dengan
baik.
Untuk strawberry mereka lebih
suka di jus di campur susu, tapi kali ini mencoba membuat buah potong dengan
taburan susu kental manis.
“Kenapa harus makan buah ini, kan
asem.”
“Buah-buahan ini mengandung
vitamin C yang membuat tubuh tidak gampang tertulari penyakit infeksi, dari
kuman. Kuman pilek, kuman batuk.”
buah potong |
Hari keempat, penyegar di siang hari
Idenya dari
anak-anak setelah nonton film upin dan ipin. Hari-hari sebelumnya merengek
minta di belikan cetakan es kayak di film itu. Beruntung toko kelontong yang
tak jauh dari rumah jual, langsunglah mereka sendiri yang mengeksekusi.
Potong buah nenas, semangga, dan pisang kecil-kecil. Susu kental manis di tambah air masukkan ke dalam cetakan diikuti
buah-buahan, masukkan stik es krim. Masukkan ke dalam freezer selama kurang
lebih 5 jam.
Cucok di makan
saat siang hari.
Buah nenas tidak
hanya segar saat di buat es, di makan begitu saja pun memberi efek segar,
karena kandungan air dan vitamin C nya tinggi.
Hari kelima, untuk kesehatan saluran cerna
Pepaya adalah salah satu buah
kesukaan keluarga saya, dengan catatan harus matang dan manis. Karena ada juga
lho yang suka pepaya mengkel. Anak saya yang terkecil, sSatu kali makan bisa separuh
pepaya.
Awalnya si sulung tak suka pepaya
karena baunya tak enak kemudian saya mendapat tips dari seorang teman, katanya
agar pepaya harum, beri sedikit perasan jeruk lemon. Tapi yang mendorong Kaka
akhirnya mau mengkonsumsi pepaya adalah karena dia pernah mengalami sembelit
dan dia merasakan manfaat pepaya yang membuat pup nya lancar.
“Kenapa pepaya bikin pup lancar?”
tanya Kaka.
“Karena mengandung serat dan air tinggi. Sisa makan dalam di ikat serat sehingga mudah melalui usus
sampai akhirnya tiba di anus, airnya membuat pup lembek.”
“Pepaya juga membuat usus bersih
dari kotoran karena semua sisa makan diikatnya untuk dikeluarkan.”
“Kalau ususnya kotor kenapa?”
“Ya, bisa sakit.”
“Ya, bisa sakit.”
Hari keenam, sumber vitamin B komplek
Komentar si kecil waktu pertama
kali makan guava kristal,”Lho kok jambu batu gini sih Ma, biji sedikit banget.
Emang ini matang kok ga lembek. Kok warna putih. Aneh.”
“Coba deh, enaknya ga kalah sama
apel.”
Setelah dicicipi, dia
mengangguk-angguk dan berkata,”Iya, enak manis. Jadi kayak makan apel ya, Ma.”
guava kristal |
“Kok beda sama jambu yang merah
itu.”
“Karena jenisnya beda. Jambu ini
sumber banyak vitamin B dan mineral, ada vitamin B12, B6, E dan K, mineralnya
magnesium, tembaga dan mangan. Vitamin dan mineral penting untuk tubuh agar sehat."
“Kok nama vitamin ada angka 12
sama 6 nya,”
“Mama juga lupa, kenapa nama
vitaminnya ada angka 12 dan 6 nya, nanti ya kita cari alasannya,” Mama beneran
lupa, perasaan waktu kuliah biokimia pernah di jelaskan kenapa pake angka 12
dan 6.
Bahagia itu sederhana, melihat
anak senang dan antusias makan makanan sehat.
Hari ketujuh, untuk mulut dan gigi sehat
Anak-anak kurang familiar dengan
apel berwarna hijau. Untuk mengenalkan beragam buah kali ini saya membeli apel
hijau dari sunpride. Anak-anak suka mengkonsumsi apel dengan
cara di parut karena mudah mengunyahnya.
Tapi kali ini saya menyajikan dalam
potongan kecil-kecil setelah membaca di webnya sunpride, menggigit dan
mengunyal apel mampu menstimulasi produksi air liur di dalam mulut, mengurangi
kerusakan gigi dan menurunkan tingkat bakteri di dalam mulut. Rasa berwarna
hujau ini dari sunpride ini berasa agak asam, saya tidak memiliki masalah jika
buah-buahan berasa asam karena suka, sebaliknya untuk anak-anak, saya meminimalisasi rasa asam dengan menaburi susu
kental manis.
“Ternyata makan apel dengan
digigit dan di kunyah lebih sehat lho karena bakteri dalam mulut jadi sedikit. Kalau
bakteri dalam mulut sedikit, mulut ga bau.”
“Coba cium nih mulut Dede, hah!”
Khalif membuka mulut dan menghembuskan nafasnya ke arah saya sambil tertawa.
Hadeuh....
Satu buah banyak manfaat
Satu buah banyak manfaat
Tentunya satu jenis buah tidak hanya
memiliki satu atau dua manfaat seperti penjelasan saya di atas, saya hanya
memaparkan yang kira-kiranya paling mudah di pahami anak-anak. Satu jenis buah mengandung macam-macam vitamin dan mineral dan
saling melengkapi antara satu buah-buahan dengan buah-buahan lainnya.
Buah-buahan juga umumnya mengandung serat sehingga sangat baik untuk kesehatan
pencernaan.
Selain mengandung prebiotik
fructooligosaccharide, pisang cavendish juga mengandung senyawa yang
dapat memicu produksi hormon serotonin, yaitu hormon yang membuat perasaan
tenang dan senang.
Jambu batu dapat menyembuhkan
diare atau disentri karena memiliki kandungan desinfektan dan antibakteri. Wah,
pantesan ya waktu kecil suka dengar orang tua kalau ada anak mencret-mencret di
suruh makan jambu batu.
Pepaya selain memiliki kandungan
serat tinggi juga bagus untuk kesehatan kulit,menjadikan kulit kencang dan
mencegah menuaan dini.
Kelebihan
nanas Honi dari sunpride adalah kandungan
kalsium oksalatnya rendah sehingga tidak memicu gatal dan tidak perlu direndam
dengan air garam.
Manfaat
lainnya dari beragam buah-buahan bisa di baca di webnya sunpride.co.id
Pernah galau
makan buah-buahan karena khawatir dengan isu pestisida? Salah satu kelebihan
buah-buahan dari sunpride adalah aman dari pestisida dan sudah teruji
keamanannya. Dan banyak dari sunpride adalah produk buah lokal dari petani lokal. Mengkonsumsinya berarti memperdayakan petani lokal.
Tulisan ini di ikutsertakan dalam My 7 Days Fruits Diary
Tulisan ini di ikutsertakan dalam My 7 Days Fruits Diary
jadi tau lebih banyak manfaat buah,biasanya kalo beli langsung ludes gitu hehehe
BalasHapuspengetahuan buat bekel merayu anak mba...anak2 biasanya kritis nanya ini itu hehe
Hapussetiap hari dgn buah, menjadikan tubuh segar dan sehat. Kalau anak2 saya, paling gak mau makan buah pir dan apel.
BalasHapusanak2 saya jg kurang suka buah pir tp apel paling doyan tp berhubung mihil jadi belinya sebulan paling 2x hahah
HapusWah saya jg ikutn ni mb, sukses y, btw jambu kristalku blum kumakan buat foto2 dulu haha
BalasHapusenak banget jambu kristal :))
HapusWiiih... buaaah, emang kalo udah makan buah, badan suka kerasa lebih segar ;)
BalasHapusWiiih... buaaah, emang kalo udah makan buah, badan suka kerasa lebih segar ;)
BalasHapusbetul ima...
HapusCara memotivasi Anak agar suka buah bisa dicontoh nih. Keren ih, mbak Rina :)
BalasHapusCara memotivasi Anak agar suka buah bisa dicontoh nih. Keren ih, mbak Rina :)
BalasHapusCara memotivasi Anak agar suka buah bisa dicontoh nih. Keren ih, mbak Rina :)
BalasHapusthnak u mba :)
Hapuspopsiclenya menggoda sekaliii, tapi pisangnya lebih menggoda. duh aku ngebiasain 1 day 1 kiwi aja susah bgt huhu berakhir pada makan buah tiap hari sabtu doang -_-
BalasHapusmauuuu es buahnya, ngilerrr deh mak, apalagi bener di makan siang hari yang lagi panas ini
BalasHapusgood luck mak.. aq juga ikutan.. hihi :)
BalasHapusgood luck mak.. aq juga ikutan.. hihi :)
BalasHapussemoga kita ke undang ke fruit summit mba jadi bisa kopdar hahah
Hapussemangat Mbak, semoga sukses ya:)
BalasHapusdiriku terlewatkan lomba yg ini. Pdhl pengen banget ikutan, berhubung gak tahu jika di DL perpanjang...gini deh kalau kudet.
Wah, jadi ibu harus kreatif dengan cara yang fun gitu ya supaya anak-anaknya doyan buah dan sehat :D
BalasHapusanak-anak lebih kreatif ngelesnya mak hahaha
Hapusidenya keren keren, makasih ya
BalasHapussama-sama mak
Hapus