Resep kue kering kacang. Alhamdulillah sudah puasa hari ke – 3. Masih
istiqomah tarawih di masjid? Masih istiqomah tilawahnya? Mulai bikin kue – kue lebaran?
Lebaran masih lama masa udah bikin kue lebaran. Ehm, saya pernah mendengar
tausiyah tapi lupa kapan dan dimana, intinya pak ustad menyarankan kalau membuat kue lebaran
sebaiknya diawal – awal puasa atau lebih bagus sebelum puasa. Kenapa? Agar saat
10 hari terakhir ramadhan kita bisa konsen mengejar lailatur qodar, bukan sibuk
di dapur hehehe.
Skippy peanut butter cookies |
Saya juga pernah baca tips food instagramer
kondang, agar tetap bisa upload makanan di IG setiap hari termasuk hari – hari menjelang
lebaran tapi ibadah tidak terganggu caranya, dia membuat masakan lebaran
seperti rendang, balado kentang, 10 hari sebelum lebaran lalu di freezer, saat
lebarang tinggal dihangatkan.
Belum saya praktikkan tipsnya karena khawatir
basi maklumlah kulkas di rumah saya kurang bagus, kulkas tua udah sepuluh tahun
lebih *kode keras minta beliin baru hahhaha*.
Kali pertama mempraktikkan kuker kacang atau ibu saya bilang kue
pindakas sendiri hanya berbekal resep dari google dan berhasil. Agak amasing
juga karena lebarang tahun lalu membuat kue nastar dan kue salju, percobaan
pertama gagal, adonannya byar susah dibentuk.
Video pembuatan Skippy Peanut Butter Cookies bisa dilihat di sini
Video pembuatan Skippy Peanut Butter Cookies bisa dilihat di sini
Berikut resep kue kacang atau Skippy Peanut
Butter Cookies
250 gram terigu
100 gram gula halus
125 gram Skippy Peanut Butter
2 sdm mentega
100 ml minyak
½ sdt garam
Olesan
Kuning telur + 1 sdt susu cair, aduk
Cara membuat
Ambil adonan dan pipihkan lalu cetak. Adonan
yang sudah dicetak di letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan
terigu. Olesi adonan yang sudah dicetak dengan campuran telur dan susu cair.
Panggang di oven dengan suhu 180 C selama kurang lebih 30 menit, atau sampai
bagian atas cookies berwarna kuning kecoklatan.
Cetak sesuai selera |
Skippy Peanut Butter
Yang saya suka dari Skippy ini rasanya lezat dan setelah dinikmati tidak meninggalkan after taste yang membuat eneg atau keset karena skippy tidak terlalu berminyak. Oh ya Skippy punya lima varian rasa. Favorit saya Skippy Chocolate Peanut Butter. Oh ya Skippy juga sudah berlabel halal dan kandungan nutrisinya lengkap.
Skippy creamy peanut butter, selai kacang yang
creami dan lezat.
Skippy chocolate peanut butter, selai kacang
berpadu dengan rasa coklat.
Skippy Chuncky peanut butter, selain kacang
dengan potongan kacang asli yang renyah.
Skippy strawberry peanut butter, selai kacang
dengan rasa strawberry dan skippy grape peanut butter, selain kacang dengan
rasa anggur.
Teman - teman punya resep dengan Skippy lain, yuk dishare
Wah aku suka kue kacang.bisa pakai skippy juga ya. Ga kepikiran, yummy :D
BalasHapusMantap banget nih kukisnya. Kalau di rumah ini bikin kue di awal2 ya bakal abis duluan hihihi..
BalasHapusBisa jadi resep kue kering lebaran kesukaan anak anak nih! Coba kreasikan lagi ah ..
BalasHapusSelama ini konsumsi skippy cuma buat olesan di roti tawar aja, ternyata bisa juga buat bahan kue kacang ya.
BalasHapusKepikiran ya bikin kue kering gitu. Kan memang biasanya ada kue kacang. Kalau saya jadi buat roti bakar dengan selai kacang. Skippy peanut butter ini memang enak rasanya. Suami dan adik-adik saya juga suka. Kemarin habis taraweh dan tadi pagi pas sahur, mereka minta dibuatin roti bakar dengan selai kacang lagi.
BalasHapusKreafif mba, tlaten masak2 kue kering. Klo aku, misal ketemu selai rasa apapun ..cuma tak suruh duet sama roti tawar. Kadang langsung dimakan, klo ga males, panggang sebentar di teflon...
BalasHapus*Saya ga bisa masak mb, ga usah ditiru.
wahh resepnya bisa dicoba nihh. secara aku penggemar kue ini. gak kepikiran juga pake skippy
BalasHapusAnak-anakku juga suka nih mba.. PBJ sandwich uses to be their favorite indeed. Dan dibuat kue kering tambah asyik yaa
BalasHapusKalau adonannya byar..ga bisa dibentuk, bukannya tinggal ditambah tepung terigu, kak?
BalasHapusAku kalau pulkam, pas Ibu sama Mama mertua bikin kue.
Katanya, kalau ada anak perempuan, ada yang bantu bebikinan.
Ini kue favorit aku sejak kecil dan bikinan mama paling enak. Dulu sih belum pake Skippy pakenya adonan kacang dihaluskan tapi sekarang mah jadi praktis tinggal pakai skippy bumbu kacangnya.
BalasHapusYa ampuunn, kuudah kebayang rasanya yang crunchy, gurih, lembut dan manis saat dikunyah mak. Nyontek resepnya boleh?
BalasHapusTaun lalu aku ribetrr dong blender2 kacang sangrai ya ampun
BalasHapusTaun ini mau jajal pake skippy lah
Aku barusan biking kukis kacang ini mak. Dan pake Skippy lebih enak ternyata ya. Lebih lembut hasilnya
BalasHapus